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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
挑食不僅會(huì)影響孩子的營(yíng)養(yǎng)攝入，還可能導(dǎo)致偏食、營(yíng)養(yǎng)不良、體格發(fā)育不良、免疫力下降等問(wèn)題，因此家長(zhǎng)需要重視孩子的挑食問(wèn)題。
挑食的原因有很多種，其中包括生理因素和心理因素。生理上，有些孩子天生對(duì)某些食物的味道、口感或者顏色有抵觸情緒，造成挑食；有的孩子可能存在口腔感覺(jué)敏感的問(wèn)題，導(dǎo)致對(duì)某些食物過(guò)敏或者無(wú)法接受；還有的可能是身體健康問(wèn)題導(dǎo)致的味覺(jué)障礙。此外，心理上，孩子對(duì)新事物的抗拒心理、對(duì)控制食物的欲望、家庭環(huán)境以及教育方式等因素也會(huì)導(dǎo)致孩子挑食。
對(duì)于孩子的挑食問(wèn)題，家長(zhǎng)可以采取一些措施來(lái)幫助孩子克服挑食。首先，要保持食物的豐富多樣性，多給孩子提供各種食物選擇，創(chuàng)造良好的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境；
其次，培養(yǎng)孩子的好奇心，可以讓孩子參與食物的準(zhǔn)備和烹飪過(guò)程，增加孩子對(duì)食物的興趣；另外，要注意飲食的規(guī)律性，避免兒童因?yàn)轲囸I而選擇挑食。
此外，家長(zhǎng)還可以通過(guò)游戲和故事來(lái)引導(dǎo)孩子嘗試新食物，讓孩子慢慢習(xí)慣各種食物的味道和口感。
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