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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
兒童正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，需要均衡的營養(yǎng)來支持身體和大腦的正常發(fā)育。如果孩子挑食，可能會導(dǎo)致某些營養(yǎng)物質(zhì)的攝入不足或過量，從而影響健康。以下是一些可能的影響：
1.營養(yǎng)不均衡：挑食的孩子可能只喜歡吃某些食物，而這些食物往往不能提供所有必需的營養(yǎng)物質(zhì)。例如，只喜歡吃肉類的孩子可能會缺乏蔬菜和水果中的維生素和礦物質(zhì)，而只喜歡吃甜食的孩子可能會攝入過多的糖分和脂肪，而缺乏蛋白質(zhì)、鈣和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
2.體重問題：挑食的孩子可能會因為攝入的營養(yǎng)不均衡而導(dǎo)致體重問題。例如，只喜歡吃高熱量、高脂肪的食物的孩子可能會超重或肥胖，而只喜歡吃低熱量、低脂肪的食物的孩子可能會體重過輕或營養(yǎng)不良。
3.免疫力下降：挑食的孩子可能會因為缺乏某些營養(yǎng)物質(zhì)而導(dǎo)致免疫力下降，容易生病。例如，缺乏維生素C的孩子容易患感冒和牙齦出血，缺乏維生素D的孩子容易患佝僂病，缺乏鐵的孩子容易患貧血等。
4.影響智力發(fā)育：挑食的孩子可能會因為缺乏某些營養(yǎng)物質(zhì)而影響智力發(fā)育。例如，缺乏蛋白質(zhì)和必需脂肪酸的孩子可能會影響大腦的發(fā)育，缺乏鋅的孩子可能會影響記憶力和注意力等。
總之，挑食會影響兒童的營養(yǎng)發(fā)育，家長應(yīng)該引起重視，采取措施幫助孩子克服挑食的習(xí)慣，保證孩子的營養(yǎng)均衡，促進(jìn)孩子的健康成長。
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