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明礬放在水里可以喝嗎

明礬放在水里是不能夠直接喝的,也就是不能夠直接入口。明礬又名白礬,化學(xué)名稱叫硫酸鉀鋁,放在水里以后會(huì)有沉淀物產(chǎn)生,需要進(jìn)一步處理以后才可以入口。 明礬除了作為化工原料,另外有凈水的作用,還有藥用價(jià)值,比如解毒殺蟲、燥濕止癢、止血止瀉、清熱消痰等。由于明礬的化學(xué)成分為硫酸鋁鉀,含有鋁離子,所以過量攝入會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣等成分的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血,甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。所以明礬作為傳統(tǒng)的食品改良劑和膨松劑,比如油條、粉絲、米粉等,同時(shí)需要適當(dāng)?shù)乜刂七@些食品的攝入。

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