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孫偉 主治醫(yī)師 六安市人民醫(yī)院 普外科
胰腺癌手術(shù)以后，因?yàn)榍谐瞬糠值囊认?，其中胰頭癌病人的整個(gè)消化道需要重建，所以會(huì)影響到病人手術(shù)以后的飲食習(xí)慣和對(duì)營(yíng)養(yǎng)食物的消化吸收。一般很多病人的手術(shù)進(jìn)行的非常順利，但是因?yàn)槭中g(shù)以后對(duì)病人的飲食沒有好好的管理，致使病人手術(shù)以后的營(yíng)養(yǎng)狀況一直下降。
大家知道了胰腺癌切除手術(shù)以后，飲食不好好注意的話會(huì)出現(xiàn)很多問題，那么，到底病人做完胰腺癌手術(shù)以后在飲食方面有哪些注意事項(xiàng)呢？
1、胰腺癌手術(shù)后的病人，尤其是行胰十二指腸切除術(shù)后的病人，因?yàn)橐认偻夥置诠δ軠p退和病人消化道的重建，手術(shù)以后需要較長(zhǎng)的一段時(shí)間的適應(yīng)，所以這就要讓病人在手術(shù)后3個(gè)月內(nèi)主要以半流質(zhì)的食物為主，要少量多餐(大概每天6-8頓剛剛好，病人自我感覺8成飽就可以了），不要吃太飽，不要暴飲暴食。一直慢慢調(diào)理，一直使病人恢復(fù)到手術(shù)前的飲食習(xí)慣為止。要注意不要急躁，慢慢來，否則對(duì)病人也是很不利的。
2、當(dāng)做完手術(shù)以后，病人在恢復(fù)期間需要大量的能量來補(bǔ)充體力和進(jìn)行自身的修復(fù)，所以手術(shù)以后病人要以蛋白含量高、維生素含量高的食物作為主要的飲食，其中包括：蛋類、肉類和魚等食物。這些食物含有豐富的蛋白質(zhì)，而且對(duì)于病人來說易于腸道的吸收。可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)油類的食物，脂肪類的食物，脂肪類的食物對(duì)脂溶性維生素的吸收效果比較好一些，同時(shí)可以增加食物的美感程度，這個(gè)可以不嚴(yán)加控制。
3、做完胰腺癌手術(shù)的病人，食物不需要刻意的忌口，要每一種食物均衡搭配，因?yàn)楦黜?xiàng)均衡是最好的選擇。這里說的是各種富含營(yíng)養(yǎng)的食物，但是有5種食物是不能吃的：不干凈的食物；不容易消化的食物；不喝酒；不抽煙；不吃辛辣刺激嚴(yán)重的食物，當(dāng)然適當(dāng)?shù)男晾笔强梢越邮艿摹?/p>
4、手術(shù)后，應(yīng)食用一些補(bǔ)益氣血、對(duì)病人脾和胃都好的食物，比如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、牛奶、菱角粉等
介紹完以后，相信大家都對(duì)胰腺癌手術(shù)后的病人的飲食禁忌有了一定的了解，胰腺癌病人盡量要避免吃油膩而且不易消化的食物，應(yīng)該多吃能夠補(bǔ)益氣血和富含營(yíng)養(yǎng)的食物，此外，暴飲暴食對(duì)于胰腺癌術(shù)后病人的恢復(fù)不利，因此，病人也要盡量注意避免。
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