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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內分泌
我國國土遼闊,自然資源豐富,跨緯度較大。因得天獨厚的環(huán)境,我國種植的水果種類也十分豐富,僅熱帶水果就有許多種,如芒果、香蕉、菠蘿等。對此,有人表示疑惑,熱帶水果是否比其他地區(qū)生長的水果所含的營養(yǎng)更豐富呢?
熱帶水果,顧名思義就是生長在熱帶地區(qū)的水果,比較常見的有椰子、柚子、菠蘿、香蕉、芒果、火龍果、龍眼、荔枝等。熱帶水果的營養(yǎng)確實非常豐富,因為熱帶地區(qū)一年之中可以受到兩次太陽的直射,熱量充足,有利于植物的光合作用和糖分的積累。但是,并不是說熱帶水果就比其他地區(qū)的水果營養(yǎng)更豐富。因為水果的種類非常繁多,所含的營養(yǎng)成分也各不相同。熱帶水果和其他地區(qū)的水果只能說是各有所長,所以每種水果都要吃一些,從而起到補充身體所需營養(yǎng)的作用。
熱帶水果雖然好吃,但進食的時候也要注意。由于熱帶水果生長在酷熱的地區(qū),收獲的水果中含糖量較高。如果一次性吃太多,則會使耳鼻喉都比較缺水,嗓子眼發(fā)干發(fā)澀,嘴巴容易破皮潰瘍,甚至流鼻血。而血糖會噌地飆高,影響激素分泌,極可能加重痤瘡,開始長痘。并且,還可能因為太多果酸,感到牙齦和胃部不適。這也是為什么很多人覺得吃了水果之后,會有“上火”的癥狀。因此,食用熱帶水果,尤其是比較甜的水果時要注意適可而止。一般來說,一天200~350克的新鮮水果,也就一兩個拳頭大小的量就可以了。如果是要減肥、血糖偏高的人群,建議要少吃。
香蕉、柚子、菠蘿等熱帶水果,雖然主要出產于熱帶,但它們在亞熱帶地區(qū)或者溫帶地區(qū)也能生長,本性比較溫存,所以一般體質的人也可以食用。因此,不能說熱帶水果比其他地區(qū)的水果營養(yǎng)更加豐富,對于健康人群來說,限制吃水果的量以及均衡吃水果,更能保障身體健康。
此外,有些水果是不能根據(jù)地區(qū)嚴格區(qū)分的,因為它們在很多地區(qū)都能生存。很多水果都是比較容易適應環(huán)境的品種,所以大家不必太過于計較日常生活中所吃的水果究竟是來自哪個地區(qū)。而無論是哪個地區(qū)的水果,一次性都不能吃太多,水果雖然好吃,但還是要適可而止。
當然,如果是某些病人想吃比較特別的水果,一定要詢問醫(yī)師是否有禁忌,不能盲目的選擇水果。同時,吃水果還要注意衛(wèi)生,不能吃已經有點壞了的水果。吃水果前一定要清洗,必要時還可以使用果蔬清潔劑,去除農藥殘留。值得一提的是,不要用平時切肉切菜的刀來切水果,這樣會存在感染寄生蟲的隱患。
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