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孫念政 主任醫(yī)師 教授 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 小兒內(nèi)科
平菇都應(yīng)該有聽說過吧，里面含有大量的營養(yǎng)元素，補充微量元素，也有助于我們的身體健康。平菇可是有很多好處的，所以推薦大家平時多吃一些，對身體也是大有裨益。那么，小孩吃平菇有什么好處？平菇應(yīng)該怎樣吃更有營養(yǎng)？
一、小孩吃平菇的好處
1、有助于加強(qiáng)小孩的記憶力，小孩子還處在智力發(fā)育的階段，多吃這類食物，對腦部的發(fā)育有很大幫助，讓小朋友更加的聰明機(jī)智。
2、有助于小孩的消化，平菇一定程度能夠促進(jìn)消化，增加食欲，讓小孩子吃的更多。再加上，平菇的味道很棒，讓很多小朋友喜歡吃這道菜。
3、保持小孩的健康，不容易發(fā)胖。要知道平菇是低熱量的一種食物，幾乎沒有什么脂肪，所以不用擔(dān)心小孩子吃多了會長胖。其實，平菇還是可以幫助減肥的，還是推薦多吃平菇。
4、增強(qiáng)免疫力，小朋友在他們那個階段，需要大量可以增強(qiáng)他們免疫力的食物，這樣才能使得他們的身體茁壯成長，平菇也正恰恰有這樣的功效，幫助小孩子提高抵抗力。
二、平菇的營養(yǎng)吃法
1、平菇肉片炒豆腐：講平菇和豆腐一起炒，加上一點肉片，味道很好。平菇本身就是很有營養(yǎng)的，豆腐屬于豆制品，含有很多鈣，以及加上肉片，讓這盤才不清淡也不油膩，很適合小朋友吃。
2、雙菇燉魚丸：和魚一起燉來吃，里面有魚的鮮味，也有菌類的去腥，這就讓這道菜變得營養(yǎng)了，大家可以在家嘗試做嘗嘗味道。
3、平菇拌面：用平菇拌面，是將平菇當(dāng)作了調(diào)料，很適合在早上吃。建議把平菇切成丁，再一起拌面，這樣味道更加好。
小孩子一直處于長身體的過程中，需要大量的營養(yǎng)來維持生命活動。平菇這一食物中富含營養(yǎng)，對小孩子的身體很有幫助，能夠促進(jìn)小孩子更好更快的長大。多吃平菇有利于增強(qiáng)免疫力，遠(yuǎn)離疾病，這樣就更加有一個強(qiáng)壯的身體。還有平菇的一些做法，好吃又健康，值得推薦。
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