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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
維生素B1的作用和功效主要包括緩解疲勞、促進(jìn)消化、減輕神經(jīng)痛、維護(hù)心臟健康、增強(qiáng)免疫力等。
1、緩解疲勞:維生素B1可以為肌肉提供能量,促進(jìn)疲勞因子分解,增強(qiáng)體力。
2、促進(jìn)消化:具有調(diào)節(jié)糖代謝的作用,能加快胃腸道蠕動(dòng),促進(jìn)食物消化,尤其能作用于碳水化合物,以改善食欲。
3、減輕神經(jīng)痛:維生素B1又稱為抗神經(jīng)炎因子,具有營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的作用,可以緩解神經(jīng)痛。
4、維護(hù)心臟健康:能夠促進(jìn)心臟肌肉的正常收縮,調(diào)節(jié)心臟的節(jié)律,并增強(qiáng)心臟對(duì)氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用。
5、增強(qiáng)免疫力:維生素B1能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,參與抗體的合成,幫助身體抵抗病原體。維生素B1的充足攝入有助于減少感染和疾病的發(fā)生。
另外,具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、促進(jìn)能量代謝、調(diào)節(jié)情緒等功效,但建議在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
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維生素B1屬于水溶性的物質(zhì),自身不能合成,只能通過(guò)從飲食里面來(lái)獲取,如果飲食不合理或經(jīng)常挑食偏食以及吸收障礙都會(huì)導(dǎo)致維生素B1缺乏。維生素B1缺乏患者應(yīng)該多吃富含維生素B1的食物,同時(shí)改變不良的烹調(diào)結(jié)... 詳細(xì)»
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維生素b1屬于水溶性的,自身并不會(huì)合成維生素b1,當(dāng)攝入不足或者需求量增加時(shí)會(huì)引起維生素b1缺乏,讓患者早期出現(xiàn)全身無(wú)力,食欲減退以及肌肉酸痛和體重不明原因的減輕,當(dāng)病情發(fā)展到一定程度時(shí)會(huì)誘發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)... 詳細(xì)»