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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
韭菜一般有補腎壯陽、增進(jìn)食欲、潤腸通便等功效與作用。
1、補腎壯陽：韭菜味辛，性溫，歸肝、腎經(jīng)，具有補腎壯陽作用，適量食用可緩解腰膝冷痛、畏寒怕冷、陽痿早泄等癥狀。
2、增進(jìn)食欲：韭菜中含有的揮發(fā)性精油、硫化物等，會散發(fā)出特殊氣味，有助于調(diào)理肝氣，增進(jìn)食欲，適合積食不消、食欲不振者適量食用。
3、潤腸通便：因韭菜含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動，增加糞便體積，具有潤腸通便的作用。
除上述作用外，還具有消炎殺菌、提神醒腦等功效。但不建議過量食用，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
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鴨子的功效與作用禁忌
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韭菜加醋的功效與作用
功效作用:韭菜味辛，歸肝、腎經(jīng)。韭菜有補腎健脾、活血散瘀、固腎益精的功效。韭菜含有豐富的纖維素，促進(jìn)腸胃蠕動并改善消化能力。醋也有一定的活血散瘀的功效，韭菜加醋，可以治療腰肌勞損、扭傷等。適宜人群:一... 詳細(xì)»
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韭菜頭的功效與作用
核心答案：溫陽補腎、提神醒腦、潤腸通便輔助答案：韭菜頭性辛溫，具有溫陽補腎、提神醒腦、潤腸通便的功效，可用于調(diào)理腎陽虛引起的腰痛無力，韭菜頭味芳香走散，有振奮精神、補充機體陽氣的作用，并且，韭菜頭富含... 詳細(xì)»
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韭菜炒木耳的功效與作用
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韭菜汁加冰糖的功效與作用
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韭菜鯽魚湯具有清熱解毒的功效，適用于食積腹痛、便秘陽痿遺精等癥狀，鯽魚具有益氣健脾，利尿消腫清熱解毒的功能，還能降低膽固醇。經(jīng)常食用鯽魚還能防治高血壓冠心病非常適合肥胖者食用，韭菜是一種補陽的食材，含... 詳細(xì)»
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