確診糖尿病的人要重視疾病控制，因為血糖高可不是小問題，長時間指標(biāo)沒有控制好，病情危急可能帶來嚴(yán)重并發(fā)癥，其中糖尿病性腎病、糖尿病性心臟病、酮癥酸中毒等都難以應(yīng)付，因此，要了解疾病嚴(yán)重性，選擇科學(xué)有效治療方法，當(dāng)然，在飲食上要謹(jǐn)慎。
部分患者提出疑問，糖尿病發(fā)展期間吃素還是吃肉比較好呢？
糖尿病發(fā)展最重要的是控制血糖，吃素還是吃肉對健康有幫助，需要去細(xì)細(xì)了解。從營養(yǎng)需求來看，素菜，肉類食物等都不能缺少，并非長時間吃素獲取的能量就少，可以調(diào)節(jié)血糖，控制體重，也并非吃肉就一定會發(fā)胖。
應(yīng)該遵循正確的飲食原則，葷素合理搭配，肉類食物，素菜等都要搭配著吃，比例恰當(dāng)才能各種營養(yǎng)物質(zhì)需求滿足。
哪些素菜不要吃太多？
1、土豆
為了調(diào)節(jié)好血糖，有部分素菜應(yīng)該遠(yuǎn)離，例如土豆。許多人長時間吃土豆，認(rèn)為土豆飽腹感強，又能提供人體需要的能量和營養(yǎng)，多吃土豆準(zhǔn)沒錯。
但實際有糖尿病在發(fā)展土豆不要吃太多，原因是土豆含有的淀粉很豐富，淀粉經(jīng)過身體的消化水解會轉(zhuǎn)變成糖類物質(zhì)，因此糖尿病患者吃了很多土豆后常見的結(jié)果是血糖短時間內(nèi)快速升高。為了避免指標(biāo)失控給健康構(gòu)成威脅，引發(fā)各種不良癥狀，就算是素菜也要了解熱量高低，淀粉含量情況，可不要吃淀粉含量豐富的土豆。
2、紅薯
素菜雖好，吃起來清淡，又不會提供太多熱量，但有的素菜依然不適合糖尿病患者經(jīng)常吃，例如紅薯。紅薯是粗糧的一種，身體條件滿足，正確吃紅薯可以獲取多種營養(yǎng)成分，特別是膳食纖維、糖分、微量元素、維生素，可以潤腸通便，提高抵抗力，還能增強抗癌的能力。
但從紅薯的營養(yǎng)來分析，部分品種的紅薯吃起來很甜，原因是淀粉以及糖分都含量多，如果糖尿病患者過度依賴，會影響血糖變化。
通過上述內(nèi)容分析可以得知，糖尿病出現(xiàn)后飲食原則要恰當(dāng)，大部分人會陷入誤區(qū)，認(rèn)為不吃肉體重就能控制好，同時調(diào)節(jié)好血糖。
但從事實來看，單純吃素是錯誤的行為，會造成某些重要的營養(yǎng)供應(yīng)不足，關(guān)鍵在于飲食規(guī)律，同時講究食物豐富多樣性，應(yīng)該葷素搭配正確。當(dāng)然，并非所有的素菜都安全，土豆和紅薯吃多了一樣會影響血糖變化。
-
-
2型糖尿病可以多吃肉嗎
石綺屏 副主任醫(yī)師
-
-
糖尿病前期是糖尿病嗎
曾龍驛 主任醫(yī)師
-
-
糖尿病多久會糖尿病足
鄭天鵬 副主任醫(yī)師
-
-
得了糖尿病多久會得糖尿病足
王川 副主任醫(yī)師
-
-
太和縣中醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長：擅長中西醫(yī)結(jié)合治...
-
-
玉溪市中醫(yī)醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長：撞長于中西醫(yī)結(jié)合...
-
-
本溪市中醫(yī)院 內(nèi)分泌病科
擅長：擅長診治糖尿病及...
-
-
本溪市中醫(yī)院 內(nèi)分泌病科
擅長：擅長治療糖尿病及...
-
-
北京婦產(chǎn)醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長：擅長功血、多囊卵...
-
-
荊州市中醫(yī)醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長：擅長糖尿病、甲亢...
-
-
玉溪市中醫(yī)醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長：擅長糖尿病、內(nèi)分...
-
-
北京婦產(chǎn)醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長：擅長婦科及婦科內(nèi)...
-
-
荊州市中醫(yī)醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長：擅長用中醫(yī)、西醫(yī)...
-
-
湖州市第三人民醫(yī)院 內(nèi)分泌?？?
擅長：診療擅長和研究方...
-
-
章丘區(qū)中醫(yī)醫(yī)院 內(nèi)科
擅長：肺心病、胃炎、胃...
-
-
湖州市第三人民醫(yī)院 老年精神科
擅長：診療擅長和研究方...
-
-
劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
糖尿病可以吃肉嗎
-
-
韓昕健 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
糖尿病可以吃肉類嗎
-
-
劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
糖尿病能吃肉類嗎
-
-
劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
糖尿病吃肉血糖會升高嗎
-
-
韓昕健 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
糖尿病前期是糖尿病嗎
-
-
糖尿病不能吃肉？糖尿病不能喝粥？糖友不該吃這4種食物
在臨床上，糖尿病是常見的代謝障礙性疾病，多見于中老年人。但近年來，發(fā)病率趨向于年輕化。據(jù)了解，糖尿病和經(jīng)常攝入高糖食物有關(guān)，如果經(jīng)常愛吃甜的食物，在糖類物質(zhì)攝入過量的情況下，胰島素分泌量不足以將這些糖... 詳細(xì)»
-
-
只吃素、不吃肉，有益健康？長期吃素的人，要注意什么？
很多人在飲食這方面毫無頭緒，不知道怎樣飲食對健康有促進(jìn)作用，有時看到某些資訊會照著做，但是很快這些保養(yǎng)身體的飲食方法就被推翻了，讓很多人陷入困境，確實，健康的飲食方法對身體保養(yǎng)有幫助，而經(jīng)常錯誤飲食可... 詳細(xì)»
-
-
糖尿病基因檢測：揭秘糖尿病基因密碼 提前預(yù)防糖尿病
糖尿病是十分常見的慢性疾病。糖尿病數(shù)據(jù)觸目驚心：在中國，每100個成年人中，就有11個人是糖尿病患者；糖尿病并發(fā)癥累及全身：這種代謝疾病的并發(fā)癥高達(dá)一百多種，如視網(wǎng)膜病、心血管疾病、冠心病、腎病等；糖... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號