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馬艷 主任醫(yī)師 四川省醫(yī)學(xué)科學(xué)院·四川省人民醫(yī)院 兒科
臨期奶粉和新日期奶粉是有區(qū)別的，例如口感不同、保質(zhì)期不同、營(yíng)養(yǎng)成分不同、價(jià)格不同。
1、口感不同：臨期奶粉受到環(huán)境因素的影響，可能會(huì)出現(xiàn)結(jié)節(jié)、沖泡不溶解的現(xiàn)象，飲用時(shí)口感會(huì)受到一定的影響。新鮮日期的奶粉容易沖泡，口感細(xì)膩、香甜。
2、保質(zhì)期不同：臨期奶粉是臨近保質(zhì)期的奶粉，仍然處于保質(zhì)期內(nèi)且符合國(guó)家要求的奶粉，但是保質(zhì)期相對(duì)較短，可能是半個(gè)月或1個(gè)月。新日期奶粉是剛生產(chǎn)的奶粉，保質(zhì)期上相對(duì)比較長(zhǎng)，可能是18個(gè)月或24個(gè)月。
3、營(yíng)養(yǎng)成分不同：臨期奶粉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放，受到溫度、光照、水分等因素的影響，可能會(huì)使奶粉當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有所流失。新日期的奶粉沒(méi)有受到外界因素的影響，當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分含量會(huì)比較高，更能滿(mǎn)足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。
4、價(jià)格不同：由于臨期奶粉即將過(guò)期，因此在售賣(mài)過(guò)程中，價(jià)格會(huì)比新鮮日期奶粉便宜許多。
購(gòu)買(mǎi)奶粉的時(shí)候可根據(jù)寶寶的月齡來(lái)選擇，不要購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)過(guò)期的奶粉，以免吃了之后對(duì)胃腸道造成影響，出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀。
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奶粉日期越新越好嗎
奶粉日期越新越好，一般如果沒(méi)有開(kāi)封的奶粉，保質(zhì)期大約都在一年到一年半左右。如果是開(kāi)封以后的，在避光、通風(fēng)、干燥的情況下，保質(zhì)期一個(gè)月。奶粉當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量是非常高的，所以非常容易滋生細(xì)菌，如果奶粉一旦... 詳細(xì)»
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奶粉和乳粉的區(qū)別
奶粉和乳粉都是日常多見(jiàn)的食物，奶粉和乳粉之間的差別并不是很大，但是加工方法不同，乳粉是采用冷凍或是加熱的方式，取出乳中的水分，在干燥后再磨成粉末，而奶粉時(shí)將牛奶中的水分去除后磨成粉末。奶粉相對(duì)于乳粉更... 詳細(xì)»
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奶粉和牛奶的區(qū)別
牛奶，顧名思義就是從雌性奶牛身上擠出來(lái)的汁水，需要高溫殺菌消毒方可食用，一般直接飲用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶、大豆為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中全部水分，干燥后添加適量的維生素、礦物... 詳細(xì)»
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