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張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 中醫(yī)科
紅曲米一般有抗氧化、助消化、降低膽固醇、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)、促進(jìn)肝臟健康等功效與作用。
1、抗氧化：含有菊黃色素，具有抗氧化的作用，可以中和自由基，減少對(duì)細(xì)胞的損傷，有助于延緩衰老，同時(shí)還可以預(yù)防慢性疾病的發(fā)生。
2、助消化：含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助食物在體內(nèi)消化和吸收，可預(yù)防便秘、腹脹等現(xiàn)象出現(xiàn)。
3、降低膽固醇:含有豐富的紅曲素，是一種天然的植物甾醇類化合物，可以抑制膽固醇的合成，尤其是低密度脂蛋白膽固醇，從而降低體內(nèi)總膽固醇水平，幫助預(yù)防高脂血癥。
4. 降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)：紅曲米富含膳食纖維，有助于緩解胰島素的釋放，穩(wěn)定血糖水平，并減緩糖的吸收速度。這對(duì)于預(yù)防糖尿病的發(fā)生和控制血糖水平非常有益。
5. 促進(jìn)肝臟健康：紅曲米含有一種叫作納豆激酶的物質(zhì)，它有助于保護(hù)肝臟細(xì)胞，并促進(jìn)肝臟解毒功能。紅曲米還具有抗炎和抗氧化作用，有助于減少因肝臟炎癥引起的損傷。
另外，還具有活血化瘀、降血壓、增強(qiáng)抵抗力等作用。如果使用過(guò)程中出現(xiàn)不適癥狀，比如腹脹、腹痛等，建議到醫(yī)院的普通內(nèi)科就診，通過(guò)系統(tǒng)性檢查，明確病情并遵醫(yī)囑治療。
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