薏仁米，中藥名，又叫薏苡仁、薏米、六谷米，是一種禾本科植物薏苡的干燥成熟種子，為多年生草本植物，常于秋季果實(shí)成熟后采收，主要分布于遼寧、河北、福建等地。薏仁米是一種藥食兩用的祛濕健脾佳品，可直接食用，也可入藥，還可用于護(hù)膚品的制作，應(yīng)用范圍較廣。近年來(lái)，經(jīng)大量科學(xué)研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明，薏仁米可抑制呼吸中樞，擴(kuò)張末梢血管，且對(duì)細(xì)胞免疫及體液免疫有著促進(jìn)的作用。
薏仁米的功效及作用：
1、薏仁米具有利水消腫的功效，可用于治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉、小便不利等癥狀。
2、薏仁米具有美白養(yǎng)膚的功效，將薏仁米與紅豆、紅棗、綠豆等燉成甜品食用，可美白護(hù)膚。薏仁米磨成粉外用，還可減少皺紋、消除面部色斑，將其提煉物加入化妝品中還可有一定的防曬效果。
3、薏仁米具有健脾祛濕的功效，可用于緩解腸胃虛弱、濕氣等癥狀。
4、薏仁米與桃仁、牡丹皮同用，能活血化瘀，緩解風(fēng)濕引起的疼痛。
5、薏仁米與冬瓜同用，還能清熱利濕、排膿。
薏仁米的注意事項(xiàng)：
1、汗少及經(jīng)常便秘的人群禁止食用。
2、孕婦禁止食用。
3、津液不足者慎用。
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