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烏米功效與作用

核心答案:健脾和胃、補(bǔ)中益氣

輔助答案:烏米具有健脾和胃、補(bǔ)中益氣的功效。烏米是一種生長在高粱、玉米等作物頂部的真菌,顏色多為黑色,味道鮮美,富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素以及礦物質(zhì)等,可以用于改善食欲不振和氣虛等。

適宜人群:一般人群均適宜

禁忌人群:體內(nèi)濕盛者

不宜同食名稱:無特殊同食禁忌

食用方法的名稱1:煮粥

具體食用方法內(nèi)容1:烏米可與、黑豆黑、芝麻可磨面蒸饅頭,可煮粥

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