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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
西葫蘆是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本，是一種比較常見(jiàn)的果實(shí)作蔬菜，具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)、增強(qiáng)免疫力等功效與作用。
1、除煩止渴：其中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，含水量比較高，天氣炎熱缺水時(shí)適當(dāng)吃能夠?yàn)樯眢w提供所需要的水分，緩解炎熱天氣所導(dǎo)致的煩躁、口渴等現(xiàn)象。
2、潤(rùn)肺止咳：其中含有一定的植物粘液和黃酮類化合物，可以減輕喉嚨和呼吸道炎癥，有助于緩解感冒導(dǎo)致的咳嗽、咳痰等情況。
3、清熱利尿：西葫蘆中含有豐富的鉀元素，可以幫助促進(jìn)尿液生成，減輕體內(nèi)炎癥反應(yīng)，有助于清除體內(nèi)熱毒素，改善下焦?jié)駸崴鶎?dǎo)致的小便淋漓不暢、小便渾濁等現(xiàn)象。
4、消腫散結(jié)：該食物中含有多種抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)自由基，減少組織損傷，有助于預(yù)防或消散體內(nèi)的炎性結(jié)塊或腫塊等現(xiàn)象。
5、增強(qiáng)免疫力：其中含有豐富的維生素和胡蘿卜素等成分，有助于維持黏膜組織健康，增強(qiáng)黏膜抵御細(xì)菌和病毒的能力，促進(jìn)免疫細(xì)胞的增殖和分化，預(yù)防上呼吸道、流感病毒等疾病的發(fā)生。
因?yàn)槭澄锊](méi)有治療疾病的作用，當(dāng)身體出現(xiàn)不適癥狀時(shí)，還需要到醫(yī)院普通內(nèi)科或營(yíng)養(yǎng)科完善相關(guān)檢查，根據(jù)原因采取合適的治療措施。
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西葫蘆籽的功效和作用
常說(shuō)的西葫蘆籽指的是西葫蘆里面的果實(shí)，西葫蘆籽的功效和作用有很多。由于西葫蘆籽的熱量較高，另外還富含多種礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，并且鐵元素和磷元素含量高，所以受到了很多人的喜愛(ài)。并且，一般人群均可食用，糖尿病... 詳細(xì)»
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葫蘆的功效與作用
功效作用:葫蘆，體輕，性甘、平，歸肺、小腸經(jīng)。主要功效為清熱利濕、消腫?？捎糜诟尾「顾⒛I氣虛弱導(dǎo)致的腳氣腫脹、脾氣虛弱導(dǎo)致的四肢水腫等。 適宜人群:水腫者、腹水患者。不適宜人群:脾胃虛寒者。不宜同... 詳細(xì)»
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葫蘆素片的作用與功效
葫蘆素片是一種具有利濕退黃、解毒清熱功效的中成藥物，它的主要成分為總葫蘆素。其性狀為一種類白色的片狀，味道稍苦，規(guī)格為每片0.1毫克。用法為口服， 本品應(yīng)密封儲(chǔ)藏，并置于陰涼干燥處，有效期為3年。 詳細(xì)»
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吃西葫蘆的十大禁忌
并無(wú)吃西葫蘆的十大禁忌說(shuō)法，可以適量攝入，但是要避免生吃、避免吃變質(zhì)的西葫蘆、過(guò)敏體質(zhì)慎食。1、避免生吃：西葫蘆屬于常見(jiàn)的蔬菜，里面含有水分、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，適量的攝入可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，... 詳細(xì)»
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吃西葫蘆好處多，可爆炒后的西葫蘆會(huì)產(chǎn)生致癌物？
眾所周知，西葫蘆作為生活中常見(jiàn)的一種食物，受到很多人的喜愛(ài)。并且，人們尤其喜歡在夏天進(jìn)食西葫蘆，以攝入里面的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。然而，有部分人說(shuō)西葫蘆爆炒之后，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。如果經(jīng)常進(jìn)食爆炒過(guò)的西葫蘆，可... 詳細(xì)»
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