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吳彬 主任醫(yī)師 教授 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 全科
并無吃西葫蘆的十大禁忌說法，可以適量攝入，但是要避免生吃、避免吃變質(zhì)的西葫蘆、過敏體質(zhì)慎食。
1、避免生吃：西葫蘆屬于常見的蔬菜，里面含有水分、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，適量的攝入可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，有利于自身的健康。但是不建議生吃，不僅口感較差，還可能會(huì)刺激腸胃，產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
2、避免吃變質(zhì)的西葫蘆：西葫蘆在放置時(shí)間過長的情況下，可能會(huì)滋生一些有害物質(zhì)，進(jìn)而出現(xiàn)變質(zhì)發(fā)苦的現(xiàn)象，而這類西葫蘆也不建議吃，以免產(chǎn)生腹痛、腹脹、腹瀉等身體不適癥狀。
3、過敏體質(zhì)慎食：部分人群可能屬于過敏體質(zhì)，而過敏體質(zhì)人群可能會(huì)對西葫蘆中的某些成分過敏，這類人群應(yīng)該要慎食，以免誘發(fā)皮疹、瘙癢等不良反應(yīng)，影響自身健康。
日常飲食應(yīng)該要均衡些，不得挑食和偏食。在烹飪西葫蘆時(shí)候，應(yīng)該低油、低鹽，保持飲食清淡。如有不適癥狀，可以盡快就診。
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