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劉波 主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 普外科
膽結(jié)石，是繼發(fā)于膽囊炎、膽道炎的一類(lèi)疾病。一般而言，膽內(nèi)感染引發(fā)炎癥，炎癥會(huì)刺激膽內(nèi)膜，引發(fā)膽結(jié)石，而膽結(jié)石后期就可能會(huì)引發(fā)膽癌。
根據(jù)結(jié)石的組成成分不同，可分為三種，分別是混合類(lèi)、膽固醇類(lèi)和膽色素類(lèi)。其中，固醇類(lèi)結(jié)石主要是由于血液中膽固醇的含量超標(biāo)，膽汁中的膽固醇形成結(jié)晶而析出。隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，最終形成結(jié)石，造成膽及膽道阻塞。而第二類(lèi)膽色素結(jié)石，主要是由于生吃海鮮類(lèi)等食品，導(dǎo)致寄生蟲(chóng)寄居于膽中，形成膽及膽道的阻塞。這類(lèi)膽結(jié)石主要是以寄生蟲(chóng)的尸體為核，隨著時(shí)間的推移，膽色素沉積于寄生蟲(chóng)尸體上，逐漸變得變大，形成膽結(jié)石。第三類(lèi)膽結(jié)石，形成相對(duì)復(fù)雜，主要是以前兩種為基礎(chǔ)，累積而形成。
綜上所述，膽結(jié)石的形成主要與飲食密切相關(guān)。為此，一定要注意安全飲食、規(guī)律飲食。尤其是喜歡晚起不吃早餐的人，膨脹的膽囊一直處于高壓狀態(tài)。久而久之，就會(huì)形成膽內(nèi)高壓，膽及膽道的阻塞，起初會(huì)形成膽及膽道炎癥，刺激膽內(nèi)膜。如果持續(xù)下去，就會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石的出現(xiàn)。
得了膽結(jié)石，早期可選擇保守的中醫(yī)治療。但是，一旦到了后期，腹部持續(xù)疼痛，膽基本已經(jīng)失去了原有的作用，就必須采用手術(shù)治療了?，F(xiàn)階段，我國(guó)的膽及膽道手術(shù)還是比較先進(jìn)的，所以不用過(guò)于擔(dān)憂(yōu)手術(shù)治療的風(fēng)險(xiǎn)。
值得注意的是，膽結(jié)石患者要盡量不吃或者少吃油膩和辛辣刺激的食物。在飲食方面，要以清淡為主。如果喜歡喝酒抽煙的患者就要注意了，患了膽結(jié)石要盡量不抽煙喝酒或者少抽煙喝酒，否則會(huì)導(dǎo)致病情加重。并且，患者還要注意維持理想體重，不要太過(guò)于肥胖，也不要太過(guò)于瘦。要多吃新鮮的蔬菜水果，控制膽固醇的攝取量，盡量不吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。除此之外，患者在烹調(diào)食物方面，要多用一些清蒸的方法來(lái)煮，少用煎或者油炸的方法。
指導(dǎo)專(zhuān)家：劉波，主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)博士，博士生導(dǎo)師，中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院嶺南醫(yī)院普通外科主任。
專(zhuān)長(zhǎng)：肝硬化門(mén)靜脈高壓癥的外科治療，上消化道出血微創(chuàng)外科治療，腹腔鏡肝臟腫瘤，腹腔鏡膽囊結(jié)石手術(shù)。
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膽結(jié)石術(shù)后飲食
現(xiàn)在越來(lái)越多的人因?yàn)椴涣剂?xí)慣導(dǎo)致膽結(jié)石，膽結(jié)石嚴(yán)重的患者需要通過(guò)手術(shù)進(jìn)行治療。手術(shù)之后并不意味著身體就已經(jīng)完全康復(fù)，還需要通過(guò)飲食進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，不正確的飲食可能會(huì)影響了手術(shù)效果。下面就來(lái)了解一下膽結(jié)石手術(shù)... 詳細(xì)»
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膽結(jié)石的飲食
膽結(jié)石又稱(chēng)膽石癥，是指膽囊或膽管內(nèi)發(fā)生結(jié)石，膽結(jié)石按發(fā)生部位可分為膽囊結(jié)石和膽管結(jié)石，造成膽結(jié)石的主要原因有體質(zhì)肥胖、喜靜少動(dòng)、不吃早餐、餐后零食、肝硬化者、遺傳因素等。膽囊結(jié)石的癥狀有惡心、嘔吐、緊... 詳細(xì)»
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膽結(jié)石術(shù)后飲食注意
膽結(jié)石術(shù)后注意飲食是非常重要的，可以幫助恢復(fù)健康，防止結(jié)石再次形成。以下是一些建議：1、遵循低脂飲食：脂肪含量高的食物會(huì)刺激膽囊收縮，增加膽囊結(jié)石的形成風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇低脂的食物，比如魚(yú)、雞肉、瘦肉、蔬... 詳細(xì)»
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膽結(jié)石患者如何飲食
膽結(jié)石是由膽固醇、膽色素或鈣鹽等物質(zhì)在膽囊或膽管內(nèi)結(jié)晶形成的石頭。飲食是影響膽結(jié)石形成和發(fā)展的重要因素之一，以下是膽結(jié)石患者的飲食注意事項(xiàng)：1.低脂飲食：避免高脂肪及高膽固醇的食物，因?yàn)楦咧撅嬍硶?huì)刺... 詳細(xì)»
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膽結(jié)石患者的飲食
膽結(jié)石也稱(chēng)為膽石癥，是指膽道系統(tǒng)包括膽囊或膽管有了結(jié)石的疾病，膽道感染是常見(jiàn)疾病。根據(jù)疾病的部位，分為膽囊炎和膽管炎。在膽囊形成結(jié)石后，可以刺激膽囊粘膜，這不僅會(huì)引起膽囊的慢性炎癥，而且當(dāng)石頭侵入膽囊... 詳細(xì)»
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