檸檬不能和什么一起吃
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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檸檬主要是注意不能和海鮮、牛奶和一些抗維生素c物質(zhì)的食品來進行應(yīng)用，比方說胡蘿卜、黃瓜等等。
檸檬與這些食物進行共同應(yīng)用，很容易導(dǎo)致出現(xiàn)有腸胃不適的情況，同時，也會增加腸胃的負擔(dān)，也可以降低胃腸吸收的情況，與抗維生素c物質(zhì)的食品同時進行應(yīng)用，會降低食物的營養(yǎng)價值。
海鮮中的豐富的鈣質(zhì)和檸檬中的果酸容易結(jié)合反應(yīng)，引起蛋白質(zhì)的凝固，容易導(dǎo)致出現(xiàn)增加結(jié)石的概率性。
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