肌蛋白的功能
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李六生 主任醫(yī)師
宜昌市第一人民醫(yī)院 腎內科
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蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織：毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成。
在特殊情況下，蛋白質亦可以作為人體能量的來源之一，1克蛋白質大概能夠提供4000卡的熱量，但是蛋白質的主要作用并不是為了提供熱量。蛋白質的主要作用是合成人體細胞和組織的主要構造，以補充新陳代謝的消耗，維持人體組織正常的生長發(fā)育。
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