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醬油嘌呤高嗎

劉曄
劉曄 主治醫(yī)師

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醬油含有嘌呤的量并不是特別高,所以對于高尿酸血癥的患者可以適量食用的。而且醬油在食用的同時(shí),可以為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、氨基酸、糖等營養(yǎng)物質(zhì),還可以增加食品的味道,可以增強(qiáng)人體的食欲,促進(jìn)人體健康。

對于高尿酸血癥的患者來說,要盡量選用新鮮的蔬果、雞蛋以及牛奶等進(jìn)行食用,因?yàn)檫@些食物都是屬于嘌呤含量比較低的食物,在食用之后基本上并不會對患者的病情造成影響。

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