燒烤嘌呤高嗎
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韓昕健 副主任醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內分泌科
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燒烤的嘌呤屬于中等。很多燒烤的食材含嘌呤比較高，比如羊肉、豬肉、魚都屬于中等含量的嘌呤。有一些高嘌呤的飲食，包括動物內臟，尤其是腦肝腎，以及肉湯、海鮮、蝦、紫菜、豆制品等等都不能吃。一些新鮮的蔬菜和水果含嘌呤比較低，適合高尿酸血癥的人吃。
高尿酸血癥患者如果心肺功能正常，每天應該多飲水，至少2000毫升，尤其是使用降尿酸藥物使用的人，多飲水有利于尿酸的排出。一定要改變飲食生活習慣，不要酗酒、不要劇烈運動，不要過于疲勞、精神緊張。
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