低嘌呤飲食是指什么
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 內分泌科
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低嘌呤飲食是指進食的食物中含有嘌呤非常低，或者不含有嘌呤的，每100克食物中，嘌呤含量小于50毫克就屬于低嘌呤飲食。
低嘌呤飲食一般包括精米、富強粉、玉米粉、白面包、饅頭、面條等，蘇打餅干也屬于低嘌呤飲食， 蔬菜中卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、西瓜、番茄、蘿卜、土豆以及各種水果、干果都屬于低嘌呤食品。
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