酸菜嘌呤高嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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血尿酸水平高于正常的患者可以少量的進(jìn)食酸菜，因?yàn)樗岵撕朽堰实牧坎⒉皇翘貏e的高，但是因?yàn)榇祟愂澄锸请缰剖称罚斜容^多的亞硝酸鹽，所以也并不建議過(guò)多的食用。過(guò)多的食用有可能會(huì)導(dǎo)致消化道方面的惡性疾病出現(xiàn)，對(duì)于血尿酸水平增高的患者。
飲食方面要建議低嘌呤飲食，例如選擇絕大多數(shù)的新鮮的蔬菜以及水果等，都是可以適量的食用的，而且也要注意避免攝入魚、貝類、海鮮等高嘌呤的食物。
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