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請(qǐng)問(wèn)黑枸杞含糖量高嗎

林友寶
林友寶 主治醫(yī)師

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黑枸杞含糖量并不高,黑枸杞是比較流行的保健品食品。黑枸杞是主要成分是花青素、蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸等,而葡萄糖、果糖等含量不高。

因黑枸杞含有的花青素比較高,一般認(rèn)為其具有有一定的抗氧化、清除自由基的作用,但是花青素分布廣泛,其他深色蔬菜都含有。黑枸杞具體有什么功效,目前不是特別清楚,需要進(jìn)一步研究證實(shí),故目前不作為臨床藥用。

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