麥芽糖醇是糖嗎
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李冬香 副主任醫(yī)師
鷹潭市人民醫(yī)院 中醫(yī)皮膚科
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麥芽糖醇是糖的一種。麥芽糖醇又名氫化麥芽糖，是一種無(wú)色的透明晶體，而且易溶于水，難溶于甲醇與乙醇，麥芽糖醇算是現(xiàn)階段研究出來(lái)的一種新型甜味劑，廣泛用于以食品加工之類。
但是對(duì)于糖尿病和動(dòng)脈硬化的患者，是不可以使用，否則會(huì)導(dǎo)致血壓的升高，造成心肌梗塞或者心臟衰弱等疾病的出現(xiàn)，麥芽糖醇具有的特點(diǎn)就是甜度高，熱量低，對(duì)于普通人，可以適量食用，對(duì)身體有提供能量的作用，但也不可以過(guò)多使用，否則會(huì)造成牙齦腫痛的癥狀。
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