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麥芽糖醇糖尿病人能吃嗎

糖尿病 糖尿病飲食
主講專家
曾青山
曾青山 副主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科

簡(jiǎn)介:糖尿病、高尿酸血癥、腎臟病、腫瘤等慢性疾病的營(yíng)養(yǎng)治療,圍產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)治療、危急重患者腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持、肥胖患者體重管理。
視頻內(nèi)容

麥芽糖醇糖尿病人可以吃,但能不吃最好不吃。

麥芽糖醇是于營(yíng)養(yǎng)型的甜味劑,低甜度、低熱能,并且在體內(nèi)的代謝過程中不需要胰島素的參與,麥芽糖醇較難被人體吸收,當(dāng)和脂肪一起食用時(shí),還有一定的抑制脂肪儲(chǔ)存的功能。

同時(shí)麥芽糖醇與其他的甜味劑不同,在口腔中不會(huì)被口腔內(nèi)的細(xì)菌所分解發(fā)酵成酸,不會(huì)導(dǎo)致齲齒發(fā)生增加,所以可以作為一個(gè)較好的糖尿病患者食用的甜味劑。

但不建議長(zhǎng)期大量食用,否則有可能引起胰島素抵抗,對(duì)甜食的依賴。

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