牛肉和西蘭花能一起吃嗎
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吳海武 主任醫(yī)師
贛州市人民醫(yī)院 普內科
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牛肉和西蘭花能同時吃,同時吃牛肉和西蘭花不但不會對人體造成傷害,還有利于身體健康。牛肉中富含優(yōu)質的蛋白質,更適合人體消化吸收,能夠提高人們的抗病能力,對生長發(fā)育以及在做手術以后,病后調養(yǎng)的人,補充失血等方面特別適合。如果在冬天吃的話,牛肉可以暖胃,是冬季的補益佳品。
西蘭花中含有豐富的膳食纖維以及多種維生素,胡蘿卜素以及鈣,磷,鐵,鎂,鋅等礦物質元素,牛肉和西蘭花搭配一起吃,營養(yǎng)更均衡。
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