藕粉不能和什么一起吃
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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藕粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還具有健脾養(yǎng)血、補(bǔ)益止瀉功能，含有的膳食纖維非常多，藕粉不能和大豆、豬肝、白蘿卜一起吃，藕粉的成分是蓮藕，與蓮藕相克的食品與藕粉不宜在一起食用。
藕粉內(nèi)含有的纖維較多，如果與大豆同食服用，容易影響大豆內(nèi)的微量元素的吸收，如果和豬肝在一起食用，容易與豬肝中的微量元素形成混合物，降低人體對(duì)這些元素的利用，藕粉如果與白蘿卜一起食用，生食寒性較大，會(huì)導(dǎo)致胃腸不適。
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