大閘蟹不能和什么水果一起吃
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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大閘蟹含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，含有人體所需要的微量元素、多種維生素、礦物質(zhì)，尤其含有優(yōu)質(zhì)蛋白非常豐富。大閘蟹在深水中成長(zhǎng)，性屬寒。不能與的柿子一起食用。一起食用則會(huì)引起惡心、嘔吐、消化不良等胃腸道癥狀。
因?yàn)榇箝l蟹內(nèi)含有的蛋白質(zhì)，與柿子中含有的大量的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀胃很難消化。吃大閘蟹時(shí)不要喝涼茶，蜂蜜等涼性食物。大閘蟹本身屬于寒性食物，如果再喝冷飲導(dǎo)致胃寒加重，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腸胃痙攣。
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