吃芝士發(fā)胖嗎
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鄧犇 主治醫(yī)師
吉安市中心人民醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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如果只是淺嘗即止的，吃少量的芝士，是不容易發(fā)胖的，但是如果經(jīng)常的大量的吃芝士，因為芝士里面的熱量非常的高，每100克的芝士含有363大卡的熱量，其中脂肪含有27.77克，蛋白質(zhì)25.18克，碳水化合物2.17克，它是屬于一種高熱量的食物，因此在你大量的進食過后，容易導致發(fā)胖，導致你的脂肪過多。
那什么是芝士，芝士其實就是一種發(fā)酵的牛奶制品，它的性質(zhì)和常見的酸牛奶差不多，都是通過發(fā)酵的過程來制作的，但是它的濃度會比酸奶更高，近似于固體，就是我們平常說的奶酪。
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