蕓豆嘌呤含量高嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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蕓豆含有嘌呤的量相對(duì)比較高。
建議在出現(xiàn)高尿酸血癥的時(shí)候盡量減少這類(lèi)食物的食用，因?yàn)槿绻沁M(jìn)食了含有嘌呤含量比較高的食物，之后會(huì)加重原有高尿酸血癥的病情的。其中絕大多數(shù)的蔬菜都是屬于低嘌呤食物，但是像是蕓豆以及菠菜等蔬菜，屬于中等嘌呤含量的食物，在患有高尿酸血癥之后，并不建議再繼續(xù)食用了，可以食用其他的蔬菜。
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