綠豆可以和牛奶一起吃嗎
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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綠豆是可以和牛奶一起吃的，兩種食物之間并沒有什么相克的作用。并不會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有營養(yǎng)的流失，也不會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有異常的食物中毒的情況發(fā)生。
綠豆主要就是起到清熱解毒和止渴消暑的效果，通常天氣炎熱的情況下，可以適當(dāng)多喝一些綠豆，可以避免中暑。適當(dāng)?shù)钠綍r(shí)多喝一些牛奶也可以起到補(bǔ)充蛋白的效果。同時(shí)牛奶的含鈣量也比較高，可以達(dá)到比較好的補(bǔ)鈣作用。
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