牛奶和葡萄一起吃有問題么
牛奶是一種比較好的優(yōu)質蛋白質,易消化吸收,并且牛奶的含鈣量比較高。葡萄也是我們日常生活中比較常見的一種水果,含有較為豐富的維生素及礦物質元素,含有一定的糖分。但是牛奶和葡萄不建議放在一起吃。
因為葡萄中含有較多的植物酸,如果和牛奶中的蛋白質混在一起,容易發(fā)生化學反應,從而降低牛奶和葡萄的營養(yǎng)。同時牛奶中的鈣質和蛋白質與葡萄中的植物酸在一起,還會形成難以溶解的物質,可能會形成胃結石。牛奶中的某些成分還會對葡萄中的維生素C也會發(fā)生反應,有時可能會導致拉肚子。
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