牛奶中的乳糖對人體有害嗎
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高林 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 普內(nèi)科
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乳糖是人類和哺乳動物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖。它不僅能夠提供能量，還參與大腦的發(fā)育。
牛奶中也含有乳糖。乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人體吸收。乳糖還可以促進腸道蠕動，有防止便秘的作用。乳糖本身對人體是沒有害的。
但是有些人群，對乳糖不能耐受，不能被腸道吸收利用，在服用后會出現(xiàn)有腹痛，腹瀉，惡心嘔吐等胃腸道癥狀。也有部分人在使用后會出現(xiàn)過敏癥狀，有可能是與牛奶中的蛋白質(zhì)過敏有關(guān)。
所以像對乳糖不耐受的人群，一般不建議喝牛奶，可以喝低乳糖牛奶或者是喝酸奶。
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