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過期西洋參能吃嗎

高林
高林 主治醫(yī)師

棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 普內(nèi)科

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過期的西洋參,從原則上是不建議再使用的。

若是西洋參過期容易導(dǎo)致變質(zhì),可能會變色,發(fā)霉,蟲蛀等。同時會滋生大量的細(xì)菌,霉菌,從而使西洋參本身的營養(yǎng)成分遭到破壞。若此時食用后,病原微生物會侵襲到機體,從而破壞身體健康。

西洋參可以清除機體自由基,有抗氧化的作用。過期后可以將它用來泡澡泡腳,將西洋參洗干凈,放入水中煮沸。這樣可以殺滅西洋參類的細(xì)菌病毒。用來泡澡,泡腳有促進(jìn)血液循環(huán),緩解疲勞,改善皮膚粗糙的作用。

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