豆制品的嘌呤高嗎
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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豆制品的嘌呤含量是非常高的。它屬于高嘌呤食物，所以血尿酸增高的人盡量不要吃豆制品。
嘌呤進(jìn)入體內(nèi)以后的代謝產(chǎn)物為尿酸，血尿酸超過420微摩爾每升為高尿酸血癥。如果伴有關(guān)節(jié)的疼痛稱為痛風(fēng)。血尿酸增高可能會發(fā)生腎結(jié)石，以及慢性腎功能不全，所以一定要早期干預(yù)。
血尿酸增高的人要注意低嘌呤飲食，不能吃動物內(nèi)臟，也不能吃海鮮。平時(shí)注意多運(yùn)動、多飲水促進(jìn)代謝。
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