胡蘿卜嘌呤高嗎
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楊亞夢 主治醫(yī)師
荊州市第一人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
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胡蘿卜的嘌呤不高。
胡蘿卜屬于低嘌呤飲食。大多數(shù)青菜，比如白菜、胡蘿卜、黃瓜、茄子都是屬于低嘌呤飲食，高尿酸血癥、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)的患者是可以安全吃。蔬菜中含有的嘌呤含量高是豆芽菜之類食物，
對于高尿酸血癥、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎患者要少吃是高嘌呤的食物。高嘌呤食物主要是動物內(nèi)臟、大油大葷，比如肥腸、豬腦都是屬于嘌呤含量比較高食物，尿酸高患者要盡量少吃。
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