含有黃嘌呤的食物有哪些
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楊亞夢 主治醫(yī)師
荊州市第一人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
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含有黃嘌呤的食物主要是一些肉類和動物內(nèi)臟，比如像豬肉、羊肉、狗肉以及肥腸、豬肝、豬蹄都是屬于高嘌呤的食物。
它們中含有的黃嘌呤含量是很高的，對于高尿酸血癥的患者要少吃這些食物。因為黃嘌呤是屬于嘌呤代謝過程中的產(chǎn)物，它最終會代謝成血尿酸。所以吃過多的含有黃嘌呤成分高的食物的話，會導(dǎo)致患者血尿酸水平的升高和波動，這樣有可能會誘發(fā)急性的痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作。
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