如何防止食物中毒呢？
病情描述：前幾天電視報(bào)道了好幾起的食堂食物中毒事件，好多人中毒了，輕的上吐下瀉，口吐白沫，昏迷不醒的。都送醫(yī)院搶救了，太可怕了，差一點(diǎn)就有生命的危險(xiǎn)了。如何防止食物中毒呢？
醫(yī)生回答 (2)
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劉正新 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 三級(jí)甲等
食物中毒的發(fā)生主要因?yàn)轱嬍巢粷崱嬍巢划?dāng)、不注意個(gè)人衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生等所引起。預(yù)防食物中毒首先需要做到飯前便后要洗手、生吃瓜果蔬菜要洗凈。還要注意不在不衛(wèi)生的環(huán)境中吃飯，不吃腐爛變質(zhì)的食物，不吃過(guò)期食品，各種冷凍食品一定要煮熟煮透，不亂吃來(lái)歷不明的食物。熟食盡量不要網(wǎng)購(gòu)，因?yàn)樵谶\(yùn)輸過(guò)程中食物有可能會(huì)受到污染。
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陳松 主治醫(yī)師
寧津縣人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
要想防止食物中毒的話，主要是從飲食衛(wèi)生方面進(jìn)行調(diào)整和控制，盡量的不要吃生冷的以及剩下的東西，特別是放了幾天的東西，有可能出現(xiàn)變質(zhì)甚至發(fā)霉的表現(xiàn)所以就有可能出現(xiàn)中毒，平時(shí)盡量不要吃一些無(wú)牌照經(jīng)營(yíng)的小吃，避免導(dǎo)致食物中毒的情況發(fā)生。
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