膽固醇低的食物有哪些？
病情描述：我前不久做了手術(shù)，手術(shù)后醫(yī)生跟我說多吃膽固醇低的食物，我想知道為什么會這樣呢，如果吃了膽固醇高的食物的話，會有什么影響？請問膽固醇低的食物有哪些呢？
醫(yī)生回答 (2)
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陸森 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
膽固醇低的食物，比如鯉魚，慢魚瘦肉，瘦牛肉，瘦羊肉，鴨肉都屬于低膽固醇的食物，還有一些食物是不含膽固醇的，比如新鮮的水果蔬菜，五谷雜糧豆制品它們的膽固醇含量特別低，幾乎為零，如果膽固醇過高，可以吃一些這樣的食物來降低膽固醇。
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張旭 副主任醫(yī)師
于都縣人民醫(yī)院 三級
低膽固醇食物主要是魚類食物和瘦肉，以及植物蛋白水果蔬菜多素食，高膽固醇食物主要是海鮮，動物內(nèi)臟等食物，高膽固醇和高血脂，主要是引起機體動脈血管粥樣硬化而引發(fā)心腦血管疾病，因此要養(yǎng)成低鹽低脂清淡食物的習慣，盡量多收拾多吃堿性食物，少吃海鮮類，動物內(nèi)臟等食物。
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