這樣的阿膠還能食用嗎？
病情描述：我媽前年給我買了阿膠，可是我不知道有沒有過期了。這樣的阿膠還能食用嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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孫明麗 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 三級甲等
如果保存不當出現(xiàn)受潮，這樣容易滋生細菌，出現(xiàn)發(fā)霉的情況，而且摸起來有一些粘手，這種情況下最好不要食用，避免給身體帶來一些不適。即使是過了期的阿膠，只要保存得當還是可以吃的，那是因為保存得到的陳阿膠好過新阿膠，其中的營養(yǎng)成分也不會因過期而流失。
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任廣豐 醫(yī)師
朝陽縣第六人民醫(yī)院 一級
不能食用，阿膠的放置時間太長，里面的物質(zhì)雖然在密封的情況下，但是有變質(zhì)的可能，會對人體造成損傷，如果想服用這種食品，建議去重新購買。也可以服用同樣功效的物品，比如進食含鐵豐富的食物，大棗等，都有利于補充體內(nèi)營養(yǎng)，有利于補充能量。
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