正宗阿膠的味道是什么？
病情描述：醫(yī)生，你可以跟我描述一下正宗阿膠的味道是什么嗎？我感覺我好像買到了假貨。
醫(yī)生回答 (2)
-
-
-
孫明麗 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
從外觀顏色上看，正宗的阿膠是長(zhǎng)方塊，呈棕色甚至黑色，平滑有光澤，質(zhì)地脆硬，質(zhì)量越好的阿膠越容易敲碎。從水試上看，正宗阿膠溶于水，煮沸溶解后溶液呈棕紅色，有白色物質(zhì)析出，液體是澄澈的不渾濁，靜置四個(gè)小時(shí)不凝聚。從味道上看，正宗阿膠有一些甜味，因?yàn)槭求H皮熬煮制成的，所以有一種淡淡的腥味。
-
-
-
-
李愛華 住院醫(yī)師
天津市俵口鄉(xiāng)衛(wèi)生院 一級(jí)甲等
一般正宗的阿膠斷面呈透明的褐色，不會(huì)呈純黑色，并且應(yīng)該帶一些腥味并且伴有清香。如果打成粉末以后成一種腥臭的味道，那這種阿膠肯定不是純正的阿膠。應(yīng)該是那種變質(zhì)的牛皮或者是劣質(zhì)的驢皮所熬制而成的。正宗的阿膠可以非常容易溶于水，劣質(zhì)的阿膠就很難化開。
-
相關(guān)視頻
相關(guān)語音
相關(guān)文章
-
-
男人可以吃阿膠嗎？阿膠怎么吃最好？
阿膠作為生活中比較常見的一種補(bǔ)品，十分收到年輕女性朋友的歡迎。因?yàn)榕栽谏眢w貧血... 詳細(xì)?
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)