亞硝酸鈉的用途是什么？
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龔新宇 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
亞硝酸鈉( NaNO2 _ 2 )是無色或淺黃色晶體，具有鹽的味道和類似鹽( NaCl )的外觀。亞硝酸鈉毒性很大，如果誤攝入0.3 g~0.5 g，會導致中毒，10分鐘后會出現(xiàn)明顯的中毒癥狀，如嘔吐、腹痛、發(fā)紺、呼吸困難等。甚至抽搐，昏迷，甚至在嚴重情況下危及生命。亞硝酸鈉:亞硝酸鈉主要用于染料、醫(yī)藥、印染、漂白等。由于其增色、抑菌和防腐作用，它主要用作熟肉制品的顯色添加劑。
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李群 醫(yī)師
萬州區(qū)高筍塘社區(qū)衛(wèi)生服務中心 一級
亞硝酸納是工業(yè)用鹽，是食品添加劑的一種，具有著色、防腐的作用，一般是用于熟肉類、灌腸類的熟肉食品。亞硝酸鈉對人體是有害的，服用過多會引起中毒，嚴重的還會致死。醫(yī)學上也使用亞硝酸鈉來控制病情，但都有嚴格的用量控制，不必太過擔心。
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