吃什么補卵磷脂?
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
你好,卵磷脂不足有可能是個人的肝臟功能有關(guān)。飲食方面要想補充卵磷脂的話,最常見的就是可以吃雞蛋,尤其是雞蛋黃,卵磷脂的含量是比較高的。但是由于雞蛋本身膽固醇也比較高,所以每天不要吃太多,一般一天一兩個雞蛋就可以了。除此之外芝麻蘑菇黑木耳魚肉,魚肝油等等,都可以補充卵磷脂。
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吳曉輝 醫(yī)師
會昌縣周田中心衛(wèi)生院 一級
一般來說,動物的骨髓含有大量的腦磷脂和卵磷脂。另外,卵磷脂在蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥、木耳、谷類、小魚、向日葵等食品中也有一定含量。蛋黃富含卵磷脂,存在于牛奶、動物內(nèi)臟、大豆和酵母中。卵磷脂與體內(nèi)蛋白質(zhì)結(jié)合,因此卵磷脂在自然界中含量豐富。如果你能吃到足夠的食物,你就不用擔心缺乏卵磷脂,也不需要補充卵磷脂營養(yǎng)素。
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