阿膠膏的做法是怎樣的？
病情描述：都說(shuō)阿膠膏可以補(bǔ)血補(bǔ)氣還養(yǎng)顏，身邊好多朋友都在吃，昨聽(tīng)閨蜜說(shuō)外面賣(mài)的阿膠膏也有不純的，所以我自己想買(mǎi)些材料自己在家熬一些，衛(wèi)生還食材都有保證，我想問(wèn)一下阿膠膏的做法是怎樣的？
醫(yī)生回答 (2)
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孫明麗 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
阿膠糕的方法非常簡(jiǎn)單，在熬膠之前可以先將阿膠打成粉，這樣比較便于熬制。然后再將打成粉的阿膠與其他輔料放在一起進(jìn)行熬煮，比如可以放一些玫瑰花、核桃、黑芝麻、冰糖、枸杞、龍眼肉等輔料，既可以起到增添營(yíng)養(yǎng)的作用，又可以增加阿膠的口感。熬好后放在容器中冷卻即可食用。
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展?fàn)I瑩 醫(yī)師
宿州市第三人民醫(yī)院 二級(jí)
膠水有很多方法。首先，阿膠可與黑芝麻、紅棗、核桃等補(bǔ)氣養(yǎng)血的食品一起熬制，然后冷凍成糊狀，每次可切少量直接服用。你也可以自己做阿膠棗，取約5克阿膠，加水和少量黃酒，放入鍋中蒸熟，加入500克金絲棗，煮熟后取出。如果肺燥患者出現(xiàn)干咳癥狀，痰少甚至痰中有血，如果想起到阿膠潤(rùn)肺的作用，可以選擇將阿膠放入蛤蚧粉中翻炒食用。
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