過期的阿膠是否還能用嗎？
病情描述：各位專家你們好，我們家里去年買了很多阿膠，今年我又想拿來熬湯喝，我又怕壞了不敢吃，吃了對身體不好，在這里我想請問一下娟家，過期的阿膠是否還能用嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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孫明麗 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 三級甲等
如果是過氣的阿膠那么是不可以食用的，因?yàn)檫^期阿膠中的營養(yǎng)成分會出現(xiàn)變質(zhì)，而且營養(yǎng)成分也會流失不僅起不到補(bǔ)氣血的作用，而且還有可能會產(chǎn)生副作用。使得身體出現(xiàn)惡心嘔吐或者是腹痛腹瀉等癥狀，從而影響到身體健康。所以一定要在保質(zhì)期內(nèi)吃掉阿膠才能夠起到滋補(bǔ)的作用。
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李愛華 住院醫(yī)師
天津市俵口鄉(xiāng)衛(wèi)生院 一級甲等
因?yàn)榘⒛z是屬于中藥，它在臨床上的作用主要是補(bǔ)血和養(yǎng)血的作用。所以無論是用藥還是平時食療都是非常不錯的選擇。一般中草藥的有效期都是兩年，所以過期了以后還是建議不要食用。但是如果拿來煲湯的話還是可以的。過期了以后只是藥效有所降低，并不會對人體產(chǎn)生危害。
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