怎樣烊化阿膠？
病情描述：女人一到了40歲就開始衰老的特別的快。中醫(yī)說一定要補(bǔ)內(nèi)，不能光用化妝品保養(yǎng)，上周從山東帶來了一些東阿阿膠來，可是他是很硬的干的硬塊，想吃好難，請問一下怎樣烊化阿膠？
醫(yī)生回答 (2)
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尚青華 副主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 三級甲等
烊化阿膠的方法。將適量阿膠用機(jī)器磨成細(xì)粉，放入鍋中，倒入適量的黃酒，浸泡半小時(shí)，用文火煮沸，使其成為絲狀地瓜形狀，可拉起粘絲。加適量的大棗養(yǎng)血，1適量枸杞養(yǎng)肝血。核桃仁，有益智作用。玫瑰，疏肝解郁，美容養(yǎng)顏，抗氧化。攪拌均勻，放入玻璃盤中，壓平。冰箱冷凍，阿膠烊化成功。
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鐘艷花 住院醫(yī)師
東莞市康復(fù)醫(yī)院 二級乙等
阿膠烊化其實(shí)是阿膠放入水中，或者是已經(jīng)煎好的藥液中烊化，再倒入已經(jīng)煎好的藥液中和勻就可以，山東的東阿阿膠烊化的方法，是給直接的用水，但是要首先把阿膠打碎之后放在碗里面加點(diǎn)水放到鍋里面進(jìn)行加熱就可以，也可以隔水蒸都可以的，只要是要阿膠融化就可以了。
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