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牛奶可以帶袋在熱水里煮嗎

病情描述：現(xiàn)在超市出了一種伊利牌的牛奶是透明帶子裝著的，但是因?yàn)楝F(xiàn)在冬季，直接喝的話太冷了，在學(xué)校也不方便拆開包裝來煮熱，請(qǐng)問牛奶可以帶袋在熱水里煮嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    牛奶放在袋子里煮是不可取的，如果煮的話比較容易產(chǎn)生水蒸氣。比較容易爆炸，煮牛奶可以單獨(dú)用一個(gè)煮牛奶的炊具來煮。并且一般純牛奶是不需要煮的，如果高溫去煮的話，很容易將牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)流失掉。只要常瘟去飲用就可以了。如果真的想喝熱牛奶的話，把牛奶連袋子放在熱水里燙一會(huì)就可以。

  • 周海艷
    周海艷 醫(yī)師
    壽縣迎河中心衛(wèi)生院 二級(jí)
    病情分析：

    你好，牛奶是不可以裝在包裝袋內(nèi)直接來煮的，這樣由于產(chǎn)生大量的氣體很容易爆炸的。并且牛奶如果通過高溫?zé)踔蟮脑?，很多營養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)被破壞掉，平時(shí)喝牛奶的話，只要不是太涼就可以了，沒有必要給牛奶進(jìn)行加溫處理。如果實(shí)在想加熱的話，可以連袋放在熱水中，放半個(gè)小時(shí)來喝就可以了。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科

擅長：肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的
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