吃什么會(huì)食物中毒死亡
病情描述：今天看新聞的時(shí)候，看到一名女子食物中毒了，請(qǐng)教一下，吃什么會(huì)食物中毒死亡？
醫(yī)生回答 (2)
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龔新宇 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
食物中毒可分為植物性中毒、動(dòng)物性中毒、真菌性中毒、細(xì)菌性中毒、化學(xué)物品中毒等，無(wú)論哪一類食物中毒如果中毒癥狀較重都有可能會(huì)引起病人的死亡，其中對(duì)人體健康危害性較大的是神經(jīng)性中毒，這種中毒中毒物質(zhì)所產(chǎn)生的毒素會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損傷，具有發(fā)病快、發(fā)病急的特點(diǎn)。
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涂玉琴 醫(yī)師
云陽(yáng)縣云安鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級(jí)
過(guò)期，霉變，變質(zhì)，腐爛的食物吃了會(huì)引起食物中毒，發(fā)了芽的土豆，蝦子和富含維生素c的食物同吃也會(huì)引起食物中毒，狗肉和綠豆同食會(huì)引起中毒，雞蛋和糖精同食會(huì)引起中毒。發(fā)霉的玉米，大豆，花生吃了也會(huì)引起中毒。腌制食物，四季豆沒(méi)有煮熟，吃了也會(huì)引起中毒。
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