食物中毒的癥狀及自救措施
病情描述：家里煮東西喜歡很多食材一起煮，為了應(yīng)對(duì)潛在的食物中毒，食物中毒的癥狀及自救措施是什么？
醫(yī)生回答 (2)
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齊殿君 副主任醫(yī)師
中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
發(fā)生食物中毒后令人一般會(huì)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀的出現(xiàn)，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼、臉色蒼白、頭冒冷汗甚至?xí)霈F(xiàn)休克。食物中毒的自救措施一般是催吐和導(dǎo)瀉，催吐應(yīng)用于進(jìn)食后不久，此時(shí)食物尚在胃中，可以用手指或其它物體刺激咽喉后壁產(chǎn)生嘔吐，嘔吐后需要反復(fù)催吐并大量喝水直到嘔吐物清澈為止。如果進(jìn)食后超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，此時(shí)食物已進(jìn)入腸道，可以通過(guò)導(dǎo)瀉將有毒物質(zhì)盡可能快地排出體外。
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于祥軍 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
食物中毒癥狀通常包括腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉和嚴(yán)重情況下的循環(huán)衰竭，對(duì)于輕度食物中毒，停止進(jìn)食，通過(guò)嘔吐或腹瀉將進(jìn)入消化道的食物排出體外，可以用手指、筷子等刺激舌根，為了誘導(dǎo)嘔吐，或者可以選擇反復(fù)喝大量溫開(kāi)水來(lái)誘導(dǎo)嘔吐，以減少毒素的吸收，服用蛋清牛奶可以減少毒素對(duì)胃粘膜的刺激。
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