亞麻籽油怎么吃
病情描述：上周醫(yī)院體檢，一聲建議說(shuō)少吃點(diǎn)豆油，多吃亞麻籽油，想問(wèn)下亞麻籽油怎么吃呢？
醫(yī)生回答 (2)
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開(kāi)封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
亞麻籽油屬于正常的植物菜籽食用油，但是亞麻籽油的功效要遠(yuǎn)超于豆油，日常的烹飪方法主要有，炒菜，煲湯，拌菜，烘培蛋糕等。亞麻籽油可以起到降血脂，降低膽固醇，降低血液的粘稠度的作用，懷孕期間食用亞麻籽油還可以促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，增強(qiáng)胎兒的智力。
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王雅娟 醫(yī)師
朝陽(yáng)縣第六人民醫(yī)院 一級(jí)
亞麻籽油的使用方法很多，建議要低溫烹飪，也可以作為涼菜的調(diào)味品，或在煮熟的粥湯中加入亞麻油，能夠增加糖的顏色，讓人容易產(chǎn)生食欲，亞麻油是可以代替普通食用油和奶油烘培糕點(diǎn)的，成人每日攝入15~20毫升即可。建議要營(yíng)養(yǎng)均衡飲食，飲食以易消化為主，加強(qiáng)體育鍛煉。
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